コクプラス☆ほうれん草のなめ茸和え

♪haruru♪ @cook_40050501
オリーブオイルをプラスすると、いつものおしたしにコクが出ます。簡単で栄養もプラス
このレシピの生い立ち
味の素オリーブオイルエキストラバージンオイルのひとかけモニターで、いつもの料理にひとかけしたら美味しかったので、レシピにしてみました。
とはいえ、とっても簡単です。コクが出て美味しくなりますよ。
作り方
- 1
ほうれん草の根を切って、水洗いし、お好みの長さに切ります。
- 2
ビニール袋に入れて、レンジでチンします。固さはお好みで、1分半から3分ぐらい。
- 3
水にさらして、ぎゅっと搾ります。
- 4
なめ茸は、Lillicoさんのレシピを使用。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/665783 - 5
ほうれん草、なめ茸、すった黒ごま、それにオリーブオイルを一緒にあえて、でき上がり!
- 6
今回、味の素オリーブオイルエキストラバージンオイルを使いましたよ。
コツ・ポイント
自家製なめ茸とオリーブオイルの相性がよかったので、いつものおしたしにプラスしてみました。
味はお好みでお醤油などを足してくださいね。
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