簡単♪ブロッコリーの食べるスープ

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

創味シャンタンDXを使った、簡単に美味しい本格中華スープ。具だくさんで野菜たっぷりです!
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのクックモニターで考えました。具だくさんのアツアツスープは、いつ食べても美味しいし、おかずの一品になります~♪

簡単♪ブロッコリーの食べるスープ

創味シャンタンDXを使った、簡単に美味しい本格中華スープ。具だくさんで野菜たっぷりです!
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのクックモニターで考えました。具だくさんのアツアツスープは、いつ食べても美味しいし、おかずの一品になります~♪

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材料

4人分
  1. A… 250CC
  2. A…創味シャンタンDX 大さじ1強
  3. A…酒・みりん 大さじ1
  4. A…玉ねぎ(縦スライス 小1個
  5. A…ニンニク(粗みじん切り) 1片
  6. A…ブロッコリーの茎の部分(細切り) 1本分
  7. A…ニンジン(細切り) 4分の1本
  8. ブロッコリー(小房に分ける) 小1つ
  9. シイタケ(スライス 3個

作り方

  1. 1

    鍋にAを入れて、蓋をして過熱。沸騰したら弱火で5分炊きます。

  2. 2

    ブロッコリーの上の部分とシイタケを加えて、さっと混ぜ、蓋をして5分炊いたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料を入れて炊くだけなので、簡単!創味シャンタンDXがなければ、中華だしの素でも大丈夫です。粗びき黒コショウをかけると、大人の味になります(^^)

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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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