各お野菜とベーコンは表示通りにカットする。

鍋によく洗ったあさりと白ワインを入れ、さっと蒸し煮にする。（あさりの殻が開いたらOK）蒸し汁と身を分けておく。

オリーブオイルを引いたフライパンににんにくを入れて、香りが立ったらベーコンを炒める。

続いて玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順の順に炒め、半透明になってきたら薄力粉を投入し、1分炒める。

分けておいたあさりの蒸し汁に水を足して200ccにしたら、コンソメと共に鍋に入れる。野菜が柔らかくなるまで煮る。

分けておいたあさりの身と牛乳を入れて、温まったら火を止める。（完成です）

パンポットにする場合は、パンの上部を蓋として薄く切り、中身をくり抜いてトースターでパリッと焼いて器にしてね＾＾

パンの器にチャウダーをよそって熱々を召し上がれ♪チャウダーがたっぷり染みこんだパンと一緒にどうぞ♡