オリーブオイルにキビ砂糖とココナッツミルクをいれて、よく、混ぜ合わせます。
ココナッツミルクがなければ入れなくてもOK

小麦粉を入れて、粉気がなくなるように、ゴムべらで混ぜ合わせます。

冷蔵庫で15分ほど寝かせます。
早く食べたい場合は、ここはショートカットOK！

手でちって、鉄板へ。１８０℃のオーブンで15分焼いて完成。