超簡単!なんちゃって回鍋肉♪

海原ミツコ
海原ミツコ @cook_40051980

味噌・みりん・焼肉のたれで回鍋肉っぽくなります!キャベツと豚肉があったらもうこれです!これしかないの!あなただけなのー泣
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったキャベツと豚肉を早く使いたくて出来たレシピです(・∀・)
もうめっちゃおいしかったです。
これにうどんを入れて炒め合わせてもサイコーやとおもいます!!

超簡単!なんちゃって回鍋肉♪

味噌・みりん・焼肉のたれで回鍋肉っぽくなります!キャベツと豚肉があったらもうこれです!これしかないの!あなただけなのー泣
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったキャベツと豚肉を早く使いたくて出来たレシピです(・∀・)
もうめっちゃおいしかったです。
これにうどんを入れて炒め合わせてもサイコーやとおもいます!!

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材料

2人前
  1. 豚肉(部位はどこでも) 200g
  2. キャベツ(ざく切り) 四分の一個ぶん
  3. 厚揚げ 二分の一丁
  4. パプリカ(あれば) 一個
  5. 豚肉の下味用 にんにくチューブ大さじ半分・片栗粉大さじ2
  6. なんちゃって回鍋肉のタレ 味噌大さじ2・みりん大さじ2・焼肉のたれ大さじ2をよく混ぜ合わせたもの

作り方

  1. 1

    時間短縮のため、洗ってざく切りにしたキャベツにラップをかけてレンジで1分チンします。合間に回鍋肉のタレを混ぜ合わせておく

  2. 2

    厚揚げを流水で洗って切ります。パプリカも細切りにしておきます。まあ、あれです。厚切りでも全然よろしいです。

  3. 3

    ボールに豚肉をいれ、にんにく(チューブ)を大さじ半分、片栗粉大さじ2を入れ混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    サラダ油大さじ1(材料外)を加え、お肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ・パプリカ・厚揚げも炒める。

  5. 5

    ほぼ全体に火が通ったら、回鍋肉(なんちゃって)のタレを回し入れて、出来上がり。

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海原ミツコ
海原ミツコ @cook_40051980
に公開
海原ミツコと申します。自然に溢れ、ポケモンのあんまり出てこない和歌山県で「金山寺味噌 やまだ」という味噌屋の嫁をしています。よろしかったら是非HP(ヒットポイントちゃうで)も覗きに来てください♡それから、いつもつくれぽ本当にありがとうございます。嬉しさにニヤニヤしながらお返事を書いています(遅れることもあるけれど・・←キキ風)
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