玉ねぎ・ピーマン・パプリカを１センチ角に切る。

フライパンにごま油をしき、ニンニクしょうがを炒め、香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。

２に鶏肉をいれいためる。火が通ったらピーマンパプリカを加えさっと炒める。

☆の調味料を入れいためる。
バジルはお好みで調整して！

さらに白米と４を盛り付け、上に目玉焼きを載せる。