鶏むね肉は両面に塩胡椒をふる。
しっかりめに！

皮目を内側にしてラップで棒状に巻き、ラップの両端をキャンディのようにねじって閉じる。

ピーマンは細切りにしておく。（私はキッチンバサミでやっちゃいます！）
お好みで塩胡椒をふっておいても。

(2)を、ラップの閉じ目を下にしてお皿に乗せ、ついでに(3)も乗せる。

500Wレンジで２分チン。
鶏肉の上下をひっくり返して、さらに２分。
お肉の大きさ、レンジの機種で適宜調整して下さい。

ラップが破裂しそうなら、レンジを一時停止してちょっと熱が引くのを待って。

ラップから漏れる鶏肉のダシは、ピーマンの味付けに役立ちます。

鶏肉全体の色が変わったら、完成！
ラップを外し、食べやすい大きさに切って召し上がれ♪

最初から、盛り付け皿に乗せてチンしておけば、洗い物も最小限！

鶏肉にふる塩胡椒を少なめにしておいて、食べるときにドレッシング（ゴマドレとか）をかけるのもオススメ☆