ダッチオーブンで炊き込みチキンライス
花まるryumam @cook_40207934
ガスコンロのダッチオーブン機能でお手軽炊き込みチキンライス♪
人参ジュースはトマトジュースでもOK！
このレシピの生い立ち
せっかくコンロにダッチオーブン機能がついているので、家族が好きなチキンライスを作ってみました！
ダッチオーブンで炊き込みチキンライス
ガスコンロのダッチオーブン機能でお手軽炊き込みチキンライス♪
人参ジュースはトマトジュースでもOK！
このレシピの生い立ち
せっかくコンロにダッチオーブン機能がついているので、家族が好きなチキンライスを作ってみました！
作り方
- 1
鶏むね肉は小さめの一口大に切り塩をしておく。
マッシュルームと玉ねぎは荒く刻んでおく。 -
- 2
ダッチオーブンの鍋を熱し、オリーブオイルとバターで香りがするまで炒める。
-
- 3
香りがしてきたら鶏むね肉を加え、鶏肉の表面が白くなったら火を止める。
-
- 4
鍋に米・ジュース＋水(合わせて360cc)・野菜だし(今回は茅乃舎１パック)・ケチャップ・塩こしょうを加えよく混ぜる。
-
- 5
ダッチオーブンにセットし加熱20分・余熱20分
出来上がりに枝豆を加えて混ぜたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
トマトジュースを使う場合は、塩分・酸味を確認して調整して下さい。酸っぱい場合は砂糖を加えると食べやすくなります。
ごはんの芯が気になる方は、フライパンで具材を炒めて冷めてからダッチオーブン鍋に入れることをおすすめします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
サラダチキンで！炊き込みチキンライス サラダチキンで！炊き込みチキンライス
サラダチキンで作るお手軽かつ多めに出来上がる炊き込みチキンライス。夏休みのお昼としてオムライスやドリアの台にも使えます！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19363033
