ジャムを作ります。イチゴを刻みボールに入れて砂糖を入れ混ぜラップをして２分加熱しレモン汁をたらしラップなしで１分加熱する

カップの中に入れるイチゴを半分にカットしておきます。ジャムが少し冷めたらゼラチンを入れてよく混ぜます。

生クリームのボールの中にイチゴジャムを入れてよく混ぜます。

カップに入れます。イチゴを中に入れていきます。

冷蔵庫で冷やし飾りのイチゴをのせたら完成。