風邪引きさんに！生姜スープ
mis0co @cook_40134085
この寒い時期風邪を引くと寒気や、喉の痛みなど大変です！そんなとき、ポカポカ体あったまる美味しい生姜スープを！
このレシピの生い立ち
風邪をひいたとき、偶然立ち寄った店で飲んだ生姜スープをもう一度のみたくなり、自分で作れないか試行錯誤していたら出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけを食べやすいよう1/4ぐらいの大きさに切る。ぶなしめじもバラバラに手でバラしておく。玉ねぎは一口大に切っておく
- 2
生姜1/4個をすりおろし、1/4個をみじん切りにしておく。
- 3
水の中に、上記の具材(えのき、ぶなしめじ、生姜のみじん切り、すりおろし、玉ねぎ)を入れ沸騰させる。
- 4
沸騰したところで中華スープのもとを入れ、片栗粉でとろみをつければ出来上がりです。
コツ・ポイント
きのこなど具材は食べたい量だけいれるのがgoodです。ニンジンや、柚子の皮などを入れても美味しく食べれると思います。
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