子供も食べやすい母の味♪ 切干大根の煮物
ミッフィーこき @cook_40060585
栄養を考えてよく母は和食を作ってくれていました♪子供も食べやすい用に、ちくわと厚揚げを投入！味もしみてぱくぱく(＾▽＾)
このレシピの生い立ち
母が洋食ばかりではなく、煮物をよく作ってくれてたので、私も子供たちに！！
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根をしっかり水でもどす。人参、ちくわ、厚揚げを切る。
- 2
お鍋に少し油をひいて、1の材料を軽く炒める。*の調味料を全て入れて、落し蓋などをして煮る。
- 3
最後にお好みでごま油やすりごまを入れる。
コツ・ポイント
切干大根はしっかりもどすようにしてます。きっと調味料を順番どうり入れたほうがいいとは思いますが、目分量でどんどんいれちゃっても美味しくできますよ♪
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