卵かけご飯の残った卵白でスープ

maple☆mama @cook_40117280
朝食は卵かけご飯と卵白スープ
このレシピの生い立ち
卵かけご飯で度々残る卵白。なんとか即席で作れないか考え完成しました。
作り方
- 1
300mlの水を沸騰させ、シャンタン小さじ1、しょうゆ小さじ1を入れる。
- 2
沸騰した鍋に卵白1個分を入れる。
ネギの青い方を入れゴマ油を入れる。
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