むね肉と白菜のあっさり煮

ホヌ・アヌエヌエ's cooksnap of when they made むね肉と白菜のあっさり煮.
akiyuママ's cooksnap of when they made むね肉と白菜のあっさり煮.
Asuka0515's cooksnap of when they made むね肉と白菜のあっさり煮.
奈央加奈
奈央加奈 @cook_40125843

病気の後に胃に優しい料理です♪
つくれぽ話題入り感謝です！作っていただいた方観覧してくれている方ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
主人が風邪気味で娘はノロにかかって食欲戻って来た時にあっさり食べれて胃に優しい物をと思い作ってみたら美味しかった★
娘は素うどんに乗せておだしもうどんのだしに入れて食べてました！
残り物のレシピとちょっとかぶるけど(°▽°)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 鳥むね肉 1枚
  2. 白菜 1/8株
  3. しめじ 1/2株
  4. *肉下味 酒、片栗粉 大さじ1
  5. *肉下味用 塩胡椒 適量
  6. だしの素、塩胡椒 適量
  7. 醤油、みりん 各大さじ1～2
  8. 水 2～3カップ(肉が浸るくらい)

作り方

  1. 1

    むね肉は削ぎ切りして、下味をつけておく。
    白菜はざく切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    水に調味料を加えて火を入れる。
    沸騰する前にむね肉と白菜の芯をを加える。

  3. 3

    むね肉の色が変わったら白菜の葉としめじを入れて炊く。

  4. 4

    味見して必要ならもう一度塩胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

むね肉は薄めに切るといいと思います♪
お好みでとろみをつけるといいかもしれないです★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (16)

つくれぽについて

レシピ作者

奈央加奈
奈央加奈 @cook_40125843
に公開
今年高3の娘と小学校4年の女の子2人を育てる母上です(^_^)v上の子はあまり好き嫌いがないですが、主人が野菜を食べないので何とか野菜を食べるようにって思って作ってます★他の方のレシピもめっちゃ活用させてもらいつつ自分の作る料理も覚書を兼ねて載せてます♪アレンジも大歓迎です♪作っていただけると嬉しいです～(^-^)つくれぽもお待ちしてます♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 基本の惣菜パン生地 めぐちゃんごはん
  2. サイゼの小エビのカクテルサラダ めぐちゃんごはん
  3. 鶏もも肉のオニオンソテー わりとしーくれっと
  4. 息子弁当39チャーハン mimimimimi
  5. 梅干しと大葉でサッパリささみきゅうり 簡単に美味しく作る♪
  1. 鶏肉とにんにくの芽のスタミナ炒め ♡りんごちゃん♡
  2. 鮭のホイル焼き♡ みさをっち
  3. 豚バラ肉のトマトジャム煮 ままままつこ
  4. 南瓜とお揚げの煮物 タナベセナ