白菜と挽き肉の重ね煮
モキュ子 @cook_40077078
簡単であっさり（´∀｀）
ﾆﾝﾆｸと生姜が合ってて美味しいですよ（´∀｀）
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱい残っていたので(*≧ｍ≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は中心部以外の 大きな 部分だけをつかいます 洗って 水分をふきとる
- 2
★がついた 材料をボールにいれよく混ぜます
- 3
白菜→挽き肉→白菜の順に重ねていき 数カ所 ﾂﾏﾖｳｼﾞなどで 煮込んでも崩れないように 止めておきます
- 4
【３】をお鍋に入れて 全体の ３/２がつかるぐらいまで 水を入れて 火にかけ ｺﾝｿﾒ粒子 塩コショウで味付けします
- 5
20分ほど中火でコトコト煮詰めたら 火を止めて 蓋をしたまま余熱がとれるまで置きます
- 6
冷めてきたら お鍋から取り出し お好きな大きさに 切って お好みで プチトマトやパセリなどをトッピングして出来上がり
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