074 しもつかれモズク酢
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884
モズク酢の酸っぱさが気になることがあるのですが、しもつかれを合わせると、意外なちょうどよさに。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう！気軽においしく食べてほしくて、しもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。
今回はモズク酢の酸っぱすぎるのが気になったときにできました。大根の甘味が良い感じに中和してくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を小鉢などで混ぜる。
- 2
器に盛る。
あれば青味を飾る。
コツ・ポイント
混ぜるだけなのですが、そっと混ぜましょう。
綺麗に見えるように。
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