簡単!おいしい!しめじと甘栗の栗ごはん

kaoluna
kaoluna @cook_40042423

秋だけじゃなく、いつでも簡単に栗ごはんが作れます!彼氏もおかわりするレシピです^^
このレシピの生い立ち
栗が大好きだけど、むくのが面倒なので入れてみたら美味しかったので^^

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材料

2人分(2合)
  1. 甘栗 100g
  2. お米 2合
  3. しめじ 適量
  4. 少々
  5. めんつゆ 適量
  6. みりん、料理酒 各大さじ1
  7. ごま塩 適量

作り方

  1. 1

    お米は通常の通りにといだら、水を1.5合目まで入れる。めんつゆ、みりん、料理酒を入れて丁度2合目のメモリにくるまで調整。

  2. 2

    1で水分量が調整できたら、甘栗(すこし手で砕く)としめじ、塩を入れて、良くかき混ぜて、炊飯し、ごま塩ふって出来上がり♪

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レシピ作者

kaoluna
kaoluna @cook_40042423
に公開
小食めがね男子の彼氏と結婚しました(✿❛◡❛)2011.11作ること食べること大好きな雑食系女子な私のふたりごはん。毎日の献立は、冷蔵庫の中にあるもので作るを基本にずぼらな私でも簡単に作れるレシピです。料理はニュアンスと感覚で作っています♪大丈夫かしら。。。どうぞ、よろしくお願いします。
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