おやつにも♫焼き餅の大根おろし煮

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

香ばしい焼き餅がくせになる小腹が空いた時にぴったりなおやつです♫
残った大根の活用レシピとしてもおススメです。
このレシピの生い立ち
残った大根の活用レシピとして作ってみました(^^)

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材料

1人分
  1. 大根 3cm
  2. 切り餅 1個
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    切り餅を4当分し、多めの油で揚げ焼きにする。

    焦げ目が付き、膨らんできたらOK!

  2. 2

    大根おろしを加え、めんつゆを加えて一煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛って、醤油をひとかけしネギを盛ったら完成!

コツ・ポイント

お餅は写真くらい焼き目をつけたほうが香ばしくて美味しいです。
醤油は盛り付け時にさっとかけるのがおすすめ(^^)

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レシピ作者

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472
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美味しく楽しく簡単に!日々の食卓が豊かになりますように。
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