アプリでひらく作り方
- 1
人参さつま揚げしいたけを薄切り、ネギを小口切りにしておく。
- 2
フライパンに油をしき、ネギ→人参→しいたけ→さつま揚げ→おからの順に炒める。
- 3
２に出汁→砂糖→酒→醤油を入れて煮る。あまり混ぜずに水分を飛ばして完成。
コツ・ポイント
味が足りないなと思ったら、麺つゆを少し入れるといいです。深めのフライパンで作ることをお勧めします。３の段階で、かなり水分でいっぱいになりますが、根気よく水分を飛ばしていってください。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366344
