響灘のあかもく汁
福岡県 @cook_40055734
福岡県産の海藻「あかもく」を使った汁ものです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
響灘のあかもく汁
福岡県産の海藻「あかもく」を使った汁ものです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
だし汁を沸かしてあかもくを入れ、粘りが出たらをみそを溶いて味を調える。
- 2
汁椀に盛り、ゆでたかいわれ大根をのせる。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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