鶏肉のオニオントマト煮
りおなさらら @cook_40053537
鶏肉にトマトソースが絡んで美味しい一品になりました。大人から子どもまでみんなに愛される味です。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、考えてみました。
鶏肉のオニオントマト煮
鶏肉にトマトソースが絡んで美味しい一品になりました。大人から子どもまでみんなに愛される味です。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、考えてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は脂を除き、皮つきのまま４つに切り、塩・こしょうをふる。
- 2
玉ねぎは皮をむいて縦二つに切り、筋に直角に薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、①の鶏肉の皮を下にして入れ、強火で焼く。
- 4
③の鶏肉に濃いめの焼き色がついたら裏返して同様に焼く。
- 5
鍋の内側を水でぬらし、②の玉ねぎの半量を平らに敷き、④の鶏肉を皮を上にして並べ入れ、残りの玉ねぎをその上にのせる。
- 6
⑤に煮汁の材料を入れ、強火で煮る。煮立ってきたら中火にし、約２０分間煮る。（途中で上下を返す）
コツ・ポイント
カレー粉は好みで調節してください。
似たレシピ
-
-
プルーン＊チーズ＊ロールチキンのトマト煮 プルーン＊チーズ＊ロールチキンのトマト煮
プルーンと一緒に煮込んだ鶏肉が驚くほど柔らかくなります！カッテージチーズとの相性も◎♪おもてなしで喜ばれる一品です＾＾♪
-
-
-
-
-
-
-
【保育園の給食】 鶏肉のトマト煮 【保育園の給食】 鶏肉のトマト煮
材料を加えて煮込むだけで簡単に作れます。トマトと鶏肉のうま味が溶け込んだソースも美味しい１品です。武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。レシピ作成：子ども育成課
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366537
