ほうれん草のおひたし

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milk＊crown
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兵庫

祝☆話題♪人気検索１位感謝ヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ
ほんだしで水臭くない簡単おひたし(^O^)お醤油だけよりずっと美味しい
このレシピの生い立ち
友達がほうれん草は、ほんだし入れてあえると美味しいよって教えてくれた。簡単だし、うまみが全然違う。本つゆや、麺つゆも美味しいけど、甘くないおひたしも献立によっては重要しますよ。

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材料

  1. ほうれん草 適宜
  2. ほんだし（粉末カツオ風味調味料） 適宜
  3. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    たっぷりの沸騰した湯に塩を入れ、ほうれん草をゆでる。

  2. 2

    サッと茹でたら、水にさらして洗う。水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    醤油とほんだしを、ちょっと入れ、あえる。味見して、自分の家の味にしてね

  4. 4

    お好みで花カツオや、すりごまかけて下さい。

  5. 5

    H２６年６月１日
    ほうれん草おひたし」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。ただいま２位☆

コツ・ポイント

醤油の分量はいつもより少し少なめにして、ほんだしプラス。水っぽくなりません。風味もさすがほんだし♡

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レシピ作者

milk＊crown
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兵庫
YouTubeはじめました　➡️　https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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