きゅうりとわかめの和風サラダ

*neige*'s cooksnap of when they made きゅうりとわかめの和風サラダ.
りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

きゅうりとわかめとしらす干しを使って和風のサラダに仕上げました。さっぱりとしていて食べやすいので、暑い日にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えました。

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材料

４人分
  1. きゅうり ２本
  2. カットわかめ 大さじ２
  3. しらす干し 大さじ４
  4. 合わせ酢 大さじ２
  5. マヨネーズ 大さじ２と１／２
  6. レタス ２枚

作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りにし、塩少々をふる。カットわかめは水につけて戻しておく。

  2. 2

    しらす干しに合わせ酢を混ぜ合わせ、きゅうりを混ぜてしばらく置き、水けをきったわかめを加える。

  3. 3

    ②の汁けをきってマヨネーズで和え、レタスを器に敷いて盛る。

コツ・ポイント

レタスの代わりにトマトを添えると彩りがきれいです。

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レシピ作者

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537
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食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい～」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
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