お野菜たっぷりポタージュスープ
Sweet Life @cook_40048938
色々な野菜でポタージュスープ お米のとろみをつかって(*^^*)牛乳が少なくてポタージュができます
このレシピの生い立ち
子供が好きなスープでお野菜をたくさん食べさせたくて食べやすいポタージュにしました
お野菜たっぷりポタージュスープ
色々な野菜でポタージュスープ お米のとろみをつかって(*^^*)牛乳が少なくてポタージュができます
このレシピの生い立ち
子供が好きなスープでお野菜をたくさん食べさせたくて食べやすいポタージュにしました
作り方
- 1
カボチャ・人参・玉ねぎを輪切りにする、火が通りやすい様になるべく薄めに！
お米を軽く洗う - 2
鍋に水＋野菜＋米＋をいれ蓋をする、吹きこぼれない様に中火くらいで15〜20分加熱するお米が柔らかくなるまで！
- 3
火が通ったらミキサーにかけるか、ブレンダーなどで野菜を潰す。コンソメ＋牛乳をいれてもう一度火をいれたら完成✨
コツ・ポイント
塩麹で味が薄い場合は天然塩をプラス♡
牛乳を入れる前のポタージュベースを冷凍ストックしておけばいつでも栄養たっぷりsoupが✨
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おちびコック -
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フープロを使えばポタージュスープも簡単にできます★見た目はパンプキンポタージュですが、かぼちゃは入ってません！代わりに色んな野菜をたくさん入れてみました。にんにくを抜いて塩コショウの量を調整すれば、離乳食にもイケますv(｡･ω･｡)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19368800
