いろいろ使えるピザソース（トマトソース）
diane850 @cook_40043035
ﾋﾟｻﾞのみならず煮込み料理の隠し味、パスタなどに活用も出来ます。
このレシピの生い立ち
市販のピザソースに物足りなさを感じ、自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク・パセリをひたすらみじん切りにする。
-
- 2
手鍋にオリーブ油を熱し、ニンニク・パセリのみじん切りを投入し、油に香りを移す。
- 3
カットトマトを投入し、全体の量が2/3程度になるまでゆっくりかき混ぜながら、弱火で加熱し、オレガノ、塩で味を整える。
-
コツ・ポイント
塩の量はあくまでも参考です、少量づつ加えてご自分の好みに整えてください、又甘みが足りない場合は、トマトケチャップを加え調整すると良いと思います。
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