簡単✿焼き肉のタレで牛肉のスタミナ焼き

オウジリリノエ's cooksnap of when they made 簡単✿焼き肉のタレで牛肉のスタミナ焼き.
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ariyuch's cooksnap of when they made 簡単✿焼き肉のタレで牛肉のスタミナ焼き.
tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2017・8・6 話題入り♬感謝です♡
簡単に市販の焼き肉のタレで美味しいスタミナ焼きを食べて夏を乗りきろう！
このレシピの生い立ち
焼き肉が食べたいけど家では後片付が面倒～
ならば･･･市販の焼肉のタレで野菜も一緒にスタミナ焼～

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材料

３人分
  1. 牛肉(肩ロース又は薄切り） 300～400ｇ
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニラ 1/2袋
  5. もやし 1/2袋
  6. 塩、胡椒 適量
  7. 焼肉のタレ(市販のお好みの物） 大さじ4～6
  8. サラダ油 大さじ1と1/2
  9. にんにく(チューブ)お好みで ２㎝～

作り方

  1. 1

    人参は細切り、玉ねぎは薄切り、ニラは3～4㎝に切り、もやしは軽く洗いザルにあげ水をきっておきます。
    牛肉は大き目に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し人参、玉ねぎを炒め、もやし、ニラの順に炒め軽く塩、胡椒をし一度取り出しておきます。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油大さじ１/2を熱し、にんにくを入れ牛肉を1枚ずつ広げて両面焼きます。

  4. 4

    牛肉の色が変わったら(汁が出ていたら
    すくい取る）炒めた野菜を戻し入れます
    (野菜から出た水分は入れない）

  5. 5

    ④に焼肉のタレを回し入れタレが良く絡んだら出来上がりです。（タレの量はお好みで調整してくださいね）

  6. 6

    お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

お肉はガッツリ食べたいので存在感がある様に、大き目に切りました。(お好みで大きさはご自由に…）

手順②で野菜はあまり炒めすぎない様に･･･

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レシピ作者

tokotann
tokotann @cook_40070593
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大阪府
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
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