もっちり！じゃがいものチヂミ
子供と作るウチご飯 @cook_40042721
食感が最高！もっちりしたチヂミです！！
お好みでニラや海鮮、キムチを入れてくださいね★
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達に教えてもらいました
もっちり！じゃがいものチヂミ
食感が最高！もっちりしたチヂミです！！
お好みでニラや海鮮、キムチを入れてくださいね★
このレシピの生い立ち
韓国人のお友達に教えてもらいました
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、すりおろします。
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- 2
ざるにあげて、じゃがいもの水分をボールにおとします。
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- 3
少しすると、かなりの水がたまります。
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- 4
上部の水だけ捨てて、下部の残っている白いかたまりは捨てずに使います。
-
- 5
白いかたまりの残っているボールに卵を割り入れ、すりおろしたじゃがいも、
塩、顆粒だしを入れて混ぜます。 - 6
油をひいたフライパンで両面を焼いたら完成です♪
-
- 7
わたしはだしじょうゆに七味をプラスしたたれをつけて頂きました★
コツ・ポイント
食べる直前に作ってください！
時間が経つと色が変色してしまうし、せっかくのモチモチ感がなくなってしまいます！
ブログを書いています。
★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19369617
