簡単☆めんつゆで!豆腐となめこの豚コマ煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

めんつゆで時短調理!しょうがのピリッと感なめこのトロトロ感♪ほっこり温まります^^後一品に^^
このレシピの生い立ち
時短 節約~^^

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材料

4人分
  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. なめこ 1パック
  3. 豚コマ肉 100g
  4. 片栗粉 こさじ1
  5. おおさじ1
  6. 生姜(すりおろし) 15g
  7. 合わせ調味料
  8. めんつゆ(3倍濃縮) おおさじ2
  9. 120cc
  10. 砂糖 こさじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすいサイズにきる。なめこはさっと洗っておく。

  2. 2

    豚コマは小さく粗みじん切りにする。片栗粉をまぶしフライパンで焼く。酒としょうがもいれ軽くいためる。

  3. 3

    なめこ 豆腐 合わせ調味料を入れる。

  4. 4

    ふつふつしたらできあがり!万能葱などのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

なめこの自然なトロトロ感うま~♪砂糖を入れるので子どももパクパク♪

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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