簡単☆すぐできる！蒸し茄子の胡麻和え
ice cream @cook_40226428
離乳食やあと一品に！レンジで作るのであっという間☆柔らかくて掴みやすいので手づかみ食べに最適です♪
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたのを、手づかみ食べの子どもが食べれるようにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のへたを切り、皮を全部剥いておく。
-
- 2
剥いた茄子をラップでくるみ、竹串などで数カ所穴を開けておく。
-
- 3
レンジに入れ、600wで２分３０秒加熱。(大きさによって違うので、小さい茄子であれば２分など調節してください。)
- 4
茄子が柔らかくなったのを確認したら、ラップからだし粗熱を取る。
- 5
子どもが食べやすいように一口大に切り、ボールで醤油とすりごまを和えてできあがり。
- 6
大人が食べる場合は細長く食べやすい大きさに切って、生姜醤油で食べると美味しいです！
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