豚肉と玉ねぎの味噌炒め煮
mitsuchim @cook_40044046
生姜焼きとも一味違う♪
味噌とごぼうを加えて、コクをアップさせました。
もちろん、御飯に合う～
このレシピの生い立ち
いつものしょうが焼きに味噌とごぼうを加えて、コクをアップさせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を豚肉にもみこむ。
★は合わせておく。 - 2
熱したフライパンに胡麻油を入れ、肉を焼く。
-
- 3
焼き目を付けたら（火は通ってなくてよい）玉ねぎ、ごぼうと★を加えて炒め煮する。
-
- 4
仕上げに青ねぎを混ぜる。
コツ・ポイント
しゃきしゃきした水菜や歯ごたえの良い筍などを加えると、又違った感じになってお勧めです。
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