【あんこう醤油】ほうれん草の魚醤和え
能水商店 @cook_40123373
味付けは魚醤とみりんだけ！
魚醤を味わえる和え物です。
このレシピの生い立ち
すぐ作れる料理なので作るのが面倒くさい時などにぴったりです。お弁当のおかずにもgoodです！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「あんこう醤油」を使用します。
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えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐしておく。
- 3
塩少々を入れた熱湯でえのきたけを茹でる。ほうれん草も茹で、水に取って水気を取る。ほうれん草は3cmくらいに切っておく。
- 4
えのきたけとほうれん草をボウルに入れてAを加えて混ぜる。
- 5
完成！
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コツ・ポイント
すりごまを加えるとコクが出ます。
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