生牡蠣とカクテルソース

☆生牡蠣が美味しい季節に成りました。オードヴル作ってみました。ご家庭の参考に！！☆

生牡蠣をポン酢以外でお洒落に美味しく生牡蠣が苦手な方はホタテの貝柱などで作っても♬

生牡蠣の自分流の食べる手順をまとめています。お手軽なカクテルソースのレシピです。

牡蠣の殻をとったら、中からぷりぷりの大きな身が出てきました。鮮度抜群！まずは生でいただきます（＾−＾）

ちょっと変わった生牡蠣の食べ方です。白ワインと一緒にどうぞ！

オイスターソース仕様です(・・)レモンに飽きたらTRY(・・)

ビールやワイン、お酒のお供に。また、パーティの一品にどうぞ♡

カキの生臭さが消えます。ま、レモン汁とポン酢的なのもとっても美味しいのですが(*^^*)飽きた時にでもお試しあれ。

レモンをギュッと絞ってペロッと！も美味いが！これ、是非お試し。ブルスケッタの残りでもOK

ありもんを混ぜるだけでカクテルソースって出来ちゃうんですよね(^_-)-☆

●エビにはもちろん、うちでは帆立お刺身、生牡蠣にもあわせてます

ケチャップの甘さにホースラディッシュのピリッとした味が効いています海老はもちろんミートローフやブルスケッタにも！

青じそとにんにくがきいて美味しいです。酒のつまみにも(*･ω･)ﾉ　入れて混ぜるだけ！

魚介類に合うカクテルソースオリジナルです。牡蠣やエビ、イカなど魚介類全般に使えます。お子様は白ワインとわさび抜きでどうぞ

自家製のリコッタチーズにキウイと、塩代わりに生ハムを乾燥させて使いました。

海老にカクテルソースは定番です♬

エビやカニを食べる時のソースです！

定番牡蠣メニュー！

熱々＆プリプリのシュリンプカクテル。びったり合う、おいしいソースを2種類作ってみました。白ワインのお供に。

ウン！ウマイ！！圧力鍋で煮込むので、骨離れがよく、ほろほろのお肉になります。おいしいパスタソースにもなります。材料は多いですが簡単にできますよ。いちおしレシピです。ぜひおためしください！

箸休めお酒のおつまみにもピッタリ♪

モデルのラッセルマイアさんが考案！ 家呑みにぴったりのお酒がすすむレシピです。

このソースは、サラダにも合います！p(^-^)q

簡単なのに本格的な味のカクテルソース茹でただけのエビもソースを添えればおしゃれな一品に!おつまみとしても◎

簡単手作りドレッシングで、アジアンに。お酒のおつまみにも最高

殻付き牡蠣の食べ方アレンジとしてカクテルソースも合いますよ

アボガドとトマトの相性はバツグン！そこにキュウリの歯ごたえも相まってお酒のおつまみにもいいですよ。

ガラナ・アンタルチカが入ったソースよ～♪ガラナの香味、炭酸由来の酸味と甘さトマトケチャップベースのソースに合うの！

オードブルやお酒のお供にピッタリの1品ですアボカドの青臭さなしでアボカド嫌いな人でも好きになるレシピです！

リンゴでしましたが、マンゴーやオレンジやぶどうなど好きなものでどーぞ！