ご飯がすすむリメイク海苔の佃煮

4chan60
4chan60 @cook_40049500

捨てようかと思った色の変色した焼き海苔が美味しい海苔の佃煮に変身しました。
このレシピの生い立ち
色の変色した焼き海苔が沢山あったので佃煮としてよみがえらせてみました。

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材料

  1. 古くなった焼き海苔 適量
  2. 砂糖 適量
  3. みりん 適量
  4. 醤油 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に海苔が水を吸う程度の水を入れ、焼き海苔をちぎって入れる。煮立ったらお好みに合わせて砂糖、みりん、醤油を加える。

  2. 2

    煮立って、どろどろに鳴ったら出来上がり。

コツ・ポイント

水の量は最初は少なめにして、必要に応じて後から加えてください。

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レシピ作者

4chan60
4chan60 @cook_40049500
に公開
人生を突っ走ってふと気づいたら還暦を迎えてしまいました。山登りとパン・ケーキ・お饅頭作りが好きなおばさんです。これからは、年齢を忘れて失敗を恐れず、何事にもトライトライトライでいくつもりですので、宜しくお願いいたします。
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