超時短&簡単！中華風味たまご雑炊★
男の子4人のママもっち @cook_40113709
洗い物はお椀だけ！冷蔵庫にある材料だけで、ぱぱっと作れます(^^)
時間がなくてもしっかり栄養取れます♪
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく、簡単に作れて、栄養取れるものを！ということで考えました(^^)
盛岡名物じゃじゃ麺は麺を食べ終えた後に溶き卵を準備して、お湯を入れたらもらい、ちーたんというスープにしていただきます。それを思い出してヒントにしました★
超時短&簡単！中華風味たまご雑炊★
洗い物はお椀だけ！冷蔵庫にある材料だけで、ぱぱっと作れます(^^)
時間がなくてもしっかり栄養取れます♪
このレシピの生い立ち
洗い物も少なく、簡単に作れて、栄養取れるものを！ということで考えました(^^)
盛岡名物じゃじゃ麺は麺を食べ終えた後に溶き卵を準備して、お湯を入れたらもらい、ちーたんというスープにしていただきます。それを思い出してヒントにしました★
作り方
- 1
ごはんが冷たい場合はレンジで温める。
※我が家では冷凍庫から出したばかりのものを600Wで1分40秒くらいチンします。 - 2
お椀に卵を入れて溶きます。卵を溶いたら、創味シャンタンDXを入れます。
-
- 3
そこへ温めたご飯を入れます。
-
- 4
鍋に水を入れて、温めます。沸騰したらすぐに火から降ろして、それを3のお椀に注ぎ入れます。
-
- 5
手早く混ぜます！とにかくさっさと混ぜること。
-
- 6
味が足りないようであれば塩を少々入れて、調整します。最後にネギを乗せれば出来上がり★
-
- 7
茹でたほうれん草など乗せても彩りもいいし、美味しいですよ(^^)
-
コツ・ポイント
お湯を入れたら、とにかくさっさと混ぜること！！もたもたしてると、卵がうまく固まらないです。
平日フルタイム会社員＆平日ワンオペ育児（週末旦那いるけど役立たず）、週末主婦の単身赴任家族★美味しいものたくさんつくるぞ😋平日は大人♀1人vs子供♂4人(双子7歳＋4歳+0歳)の生活に奮闘中！好き嫌いも出てきたり、食べる量も増えてきて、毎日の食事作りに四苦八苦(*_*)子ども達よ、ひとまず出てきたものは食べてくれ！毎日子供たちのためにご飯作り頑張り中♡赤子もそろそろ離乳食始まります👶
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