簡単早い！水菜と卵の中華スープ朝食にも♪
331ミミイ @331_mimii_
水菜と卵だけの、簡単でシンプルな中華スープです！
あと一品の汁物に、直ぐに作れます(^o^)
このレシピの生い立ち
水菜を使った、あるもので直ぐに作れる汁物に！(^^*)
シンプルな中華スープにしました♪＊°
アプリでひらく作り方
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水菜は、ざく切りにして、洗って水をきる。
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- 2
鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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- 3
とろみが付いたら、溶き卵を、鍋をかき回しながら流し入れる。
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- 4
最後に、水菜を入れて、一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
卵は、よく溶いてから、鍋を大きくかき回しながら流し入れると、ふんわりします！
水菜の煮加減は、お好みで！
写真は、小ネギをかけました(^-^)
リアクション
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