豆乳味噌おじや
クックチム @cook_40236718
優しい豆乳と味噌で風邪っぴきさんも食べられます(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
喉が痛い時に、冷蔵庫を見たら「冷凍ご飯」と「豆乳」と「味噌」を発見!∑(゜∀゜)適当に作ったら美味しかったw喉の痛みも感じず美味しく食べられました(笑)
豆乳味噌おじや
優しい豆乳と味噌で風邪っぴきさんも食べられます(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
喉が痛い時に、冷蔵庫を見たら「冷凍ご飯」と「豆乳」と「味噌」を発見!∑(゜∀゜)適当に作ったら美味しかったw喉の痛みも感じず美味しく食べられました(笑)
作り方
- 1
ご飯ちゃわん２杯分を鍋に入れ、ご飯がひたひたになるくらいに豆乳を入れます。
- 2
鍋に火をかけ、焦げないように混ぜつつ、ぐつぐつ煮立ってきたら火を止めて味噌を溶かします。
- 3
味を馴染ませるように弱火で温めます。
- 4
仕上げに味を見ながら塩を適量、お好みで胡椒をふりかけます。
コツ・ポイント
豆乳を鍋で温めてる時に焦げないよう混ぜてくださいね
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