作り方
- 1
☆したごしらえ☆
鶏レバーは血抜きする
ニンニクと玉ねぎはみじん切り - 2
ニンニクと玉ねぎを炒め、鶏レバーを加える。赤ワインと水を加える。（水の分量：ひたひたになる程度）
- 3
弱火でポロポロになるまで炒め煮る
- 4
フードプロセッサーでなめらかになったら、生クリームを加えペースト状にし、冷蔵庫に入れて固める。
普段使いのレシピ。普段ある材料を『基本の和食』以外でも簡単に作れ、しかも手がこんでいるようにみえたらいいなと誰もが思う。そんなレシピを載せていきたいです☆ときどきは海外で食べた美味しいご飯も載せていけたらいいなと思っています♪
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