ダイエット☆簡単！大根の煮物☆90㌍

クックR8MVCG☆'s cooksnap of when they made ダイエット☆簡単！大根の煮物☆90㌍.
tapinyoka's cooksnap of when they made ダイエット☆簡単！大根の煮物☆90㌍.
chizu95
chizu95 @cook_40229083

大根の煮物はタイマーを使って簡単に！
大根の食物繊維で脂肪吸収を和らげます！
このレシピの生い立ち
カロリー制限中。
簡単で美味しく健康的に！を目指してます(^^)v

私自信料理が苦手…
そんな人の為に、誰が見ても分かりやすいように作り方は細かく載せていこうと思ってます。

つくレポ、アレンジver. 送ってくれると嬉しいな☆

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材料

１人分
  1. 大根 200g (36kcal)
  2. 糸コン (一口小結び) 100g (6kcal)
  3. 水 100cc＋40～50cc
  4. キッコーマン 本つゆ (3倍濃縮) 大1 (12kcal)
  5. ちくわ (小) 1個 約30g (36kcal)

作り方

  1. 1

    大根200gこの位。

  2. 2

    半分にカットし６等分。
    全部で12等分する。

    ・面取りはここで！

    もったいないので私は面取りせずにそのまま使います。

  3. 3

    ちくわをカット。

  4. 4

    一口小結びこんにゃくはコレ！

    ・6個で100g前後です！

  5. 5

    鍋に大根の高さを合わせるように並べ、糸コンは回りに、ちくわは上に！

  6. 6

    水を入れ、沸騰したら蓋をして、弱火で10分。

    ・ここで本つゆを入れてしまうと味が染み込みにくくなるので注意！

  7. 7

    私は蓋がカタカタ気になるので、こんな感じで少しずらしてます。

  8. 8

    10分たつとこんな感じ。

  9. 9

    今回はコレを使います！

    ・うどん
    ・そば
    ・煮物
    ・おでん

    なんでも使える便利な本つゆです！

  10. 10

    水40～50cc(減った分)と
    本つゆを足し、沸騰させる。

  11. 11

    再び蓋をして弱火で10分。

  12. 12

    出汁のいい香りが食欲をそそりますが、もう少し我慢！

    蓋をして30分～1時間程おき味を染み込ませる。

  13. 13

    食べる前に温めなおす。

    ・煮汁が少なければ水を少し足して温める。

    ・器に代えて電子レンジで温めでもOK！

  14. 14

    器に盛り付け完成！

  15. 15

    竹輪抜きだと驚きの54㌍！

コツ・ポイント

・とっても薄味です！
本つゆ大2(24㌍)でする場合は合計102㌍です！

・小鉢で頂く場合は２つに分けて1食分(45㌍)！

・大根は水から煮て、柔らかくなってから味付けして下さい！(味が染み込みにくくなります)

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レシピ作者

chizu95
chizu95 @cook_40229083
に公開
・バセドウ治療中で、体重増加をきっかけにカロリー制限始めました。・単品だけを食べるのではなく、見た目キレイで低カロリー！美味しく栄養のあるレシピと日々奮闘中です。・健康の為に余分な味付けはせず、食材１つ１つの味を活かせる料理を目指してます。・料理は苦手ですが、ダイエットで悩んでいる方のお役に立てたらと思ってます。・頑張りましょうね。★楽天レシピ初めました★
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