オーブンでヘルシージューシー塩唐揚げ
菜っ葉組 @cook_40056572
「オーブンでヘルシージューシー唐揚げ（レシピID : 18960041）」のあっさり塩味版！創味シャンタンDXで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのレシピコンテスト向けに元々あるレシピをアレンジしました。
オーブンでヘルシージューシー塩唐揚げ
「オーブンでヘルシージューシー唐揚げ（レシピID : 18960041）」のあっさり塩味版！創味シャンタンDXで簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのレシピコンテスト向けに元々あるレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
●印の調味料をボウルに入れ、シャンタンDXのダマをつぶしながら混ぜ合わせておく。
- 2
鶏ムネ肉を食べやすいひと口大の大きさにカットして1のボウルに入れ、よく揉み込み15～30分置いておく。
- 3
オーブンを250度に温める。
- 4
ビニール袋に粉を入れ、味のついた鶏肉を投入、空気を入れ口をねじり、ポンポンと中で遊ばせるように粉をまぶす。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、鶏肉を並べ、オーブン上段で約15分焼き上げると・・ジューシー塩唐揚げの出来上がり！
コツ・ポイント
ビニール袋の中で粉をまぶすことで、少量の粉で薄付き＆全体的に行きわたります。他の料理でも応用できます(^^) 本みりんを使うとムネ肉がしっとりジューシーに仕上がります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19373612
