フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニクを入れ香りが出るまで炒める。

しめじと細かく切ったベーコンを加え炒める。

同時進行でパスタを茹で始める。

湯むきしたトマトをくし切りにし、投入。油を馴染ませる。

香菜オイル、醤油、パスタのゆで汁を加えソースを完成する。

茹で上がったパスタを加える。