かぶのスープ

アンさち
アンさち @cook_40188145

寒い時のほっこりスープ
このレシピの生い立ち
かぶサラダの予定を寒かったのでスープに変更

かぶのスープ

寒い時のほっこりスープ
このレシピの生い立ち
かぶサラダの予定を寒かったのでスープに変更

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. かぶ 小1個
  2. 厚切りベーコン 50g
  3. しいたけ 50g
  4. コンソメ 1個
  5. 塩胡椒 適量
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    かぶは皮をはいで1センチ角に ベーコンも同じぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    しいたけは軸をとり 適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水を600㎖ぐらいとコンソメで切っておいた材料を煮る。

  4. 4

    かぶが柔らかくなったら塩胡椒であじを整えて 盛り付け 食べる前にバターを5ミリ角ほど載せる。

コツ・ポイント

特にないですが、最後のバターで風味アップ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
アンさち
アンさち @cook_40188145
に公開

似たレシピ