簡単、鳥モモ肉大根おろし煮。

日曜ヨリハダ。
日曜ヨリハダ。 @cook_40144360

大根おろしでさっぱりめで良い味です。
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので。

簡単、鳥モモ肉大根おろし煮。

大根おろしでさっぱりめで良い味です。
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので。

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材料

5人分
  1. 鳥モモ肉 1キロ
  2. 大根 半分
  3. 片栗粉 適量
  4. タレ
  5. 醤油 小さじ1
  6. ザラメ ひとつまみ
  7. めんつゆ(2倍) 大さじ2

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉を一口大に切り片栗粉を茶こしでまぶします。
    大根の皮をむき、おろします。水分はそのままで絞らなくて良いです。

  2. 2

    フライパンで鳥モモ肉を焼いて、火が通って焼き色が付いたら、大根おろしを入れ、タレを入れ混ぜ合わせたら、完成です。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。

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日曜ヨリハダ。
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3人娘の父です。日曜日仕事の奥さんに料理の休日をと、不慣れながら、基本休みが日曜日だけなので他の日は不定期でご飯作ってます。皆さんのレシピが大変役に立っています。 自分自身の覚え書きで。似たような物ばかりですけど。本当に簡単なものしか作れません。
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