鮭のトマトアクアパッツァ

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イオン @cook_40093052

定番食材の鮭をトマトソースで煮た簡単洋風メニュー☆トマト味で子どもも食べやすく、フライパンひとつでできるのでお手軽♪

このレシピの生い立ち
魚と野菜を一緒にとることができて栄養満点!お好みの季節の野菜を組み合わせることで、いろいろなアレンジが楽しめるお手軽簡単メニューです♪

鮭のトマトアクアパッツァ

定番食材の鮭をトマトソースで煮た簡単洋風メニュー☆トマト味で子どもも食べやすく、フライパンひとつでできるのでお手軽♪

このレシピの生い立ち
魚と野菜を一緒にとることができて栄養満点!お好みの季節の野菜を組み合わせることで、いろいろなアレンジが楽しめるお手軽簡単メニューです♪

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. キャベツ 1/8個
  3. しめじ 1パック
  4. ミニトマト 6個
  5. 黒こしょう 少々
  6. イタリアンセリ 少々
  7. 味付きトマトソース缶 1缶(約300g)

作り方

  1. 1

    今回は、生銀鮭と「カゴメ基本のトマトソース」を使います。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。

  3. 3

    フライパンに味付きトマトソース缶、鮭、<2>を入れ、ふたをして蒸し煮にする。沸騰したら中火で10分煮る。

  4. 4

    器に盛り付け、黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。

コツ・ポイント

最後に味をみて、味が足りない場合、塩少々(分量外)を加えてください。

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