豆腐ハンバーグのきのこソース
かなdeジャージー @cook_40175788
ヘルシーな豆腐ハンバーグときのこソースの相性が抜群
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれてめっちゃおいしかったので、さっそく教えてもらいました！
豆腐ハンバーグのきのこソース
ヘルシーな豆腐ハンバーグときのこソースの相性が抜群
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれてめっちゃおいしかったので、さっそく教えてもらいました！
作り方
- 1
みじん切りの玉ねぎをサラダオイルで、キツネ色になるまで炒めて冷ましておく。
- 2
水切りした豆腐をフードプロセッサーにかける。
- 3
ボールに全ての材料を入れてしっかりこねる。
- 4
形を整えて焼く。
- 5
中火で熱した鍋に、ごま油を引き、きのこ類を炒める。
- 6
★印の調味料を入れて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ハンバーグにかけ、大根おろしと万能ねぎを添える。
コツ・ポイント
豆腐の水切りとフードプロセッサーで、豆腐がなめらか！
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