豆苗と豚肉の梅肉和え
◎haru◎ @cook_40225750
さっぱりしていて食べやすいです！
おかずにも、お酒と一緒にも(^^)
このレシピの生い立ち
豆苗をスープ以外で使いたいのと、
夏バテ防止に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る
- 2
豚肉を茹でてから
豆苗も一緒に茹でる
気になる場合は別茹でか豆苗だけレンチン - 3
流水で冷やして
梅肉と和える
コツ・ポイント
梅肉が合わさりにくいので少しだけ白だしを入れて溶いてから混ぜると混ざりやすいです。
別添えで梅肉添えてもいいかと思います。
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