作り方
- 1
根菜の水煮を水切り
椎茸人参は細切り
ニラは細かく切る -
- 2
油を引いたフライパンにひき肉を入れて色が変わったら①を入れて炒める
-
- 3
合わせ調味料。。。
水１００ｃｃに中華の素を溶かして砂糖醤油塩オイスターソースを入れて②に入れる。 - 4
斜めの春巻きの皮に冷ました具を乗せて巻く
そして１６０度の油で揚げる
-
- 5
ごめんなさい！
③の最後に水溶き片栗粉入れる事書き忘れてました＞＜
コツ・ポイント
私は巻方が下手なので具が漏れて油跳ねに苦戦しました（汗
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