りんご入りポテトサラダ
Chanまま @cook_40043938
ポテトの甘みとりんごの酸味がベストマッチ☆
食べごたえたっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作るポテトサラダです。子供たちはばーちゃんのポテトサラダが大好きです。
りんご入りポテトサラダ
ポテトの甘みとりんごの酸味がベストマッチ☆
食べごたえたっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作るポテトサラダです。子供たちはばーちゃんのポテトサラダが大好きです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて小さく切ります。たまねぎときゅうりはうすくスライスします。
- 2
じゃがいもとたまねぎを茹でます。やわらかくなったら、ざるにあけて冷まします。
- 3
リンゴは皮を付けたまま小さく切り、塩水につけておきます。
- 4
２にきゅうり、りんごを加えて、塩コショウをして混ぜます。食べる直前にマヨネーズであえます。
コツ・ポイント
人参、ゆで卵、コーン、ハム、ツナなどを加えたりもします。
今回は中途半端なパプリカがあったので混ぜてみました。さっと茹でてあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19378220
