栗をあんこで包んでおく。
（栗についているシロップは先にキッチンペーパーで拭いておく）

耐熱容器に切り餅と水を入れレンジで3分くらい加熱。（固ければ追加加熱）

木べら、すりこぎ等でかき混ぜまとまってきたら砂糖を加えて更に混ぜる。

照りが出てきたら片栗粉を入れたバットに移し5等分する。（平たく丸く）
1を包んで丸めたら出来上がり。