たまご不使用のチキンナゲット
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287
卵不使用で塩分控えめ
子供のお弁当やつかみ食べの練習にも
このレシピの生い立ち
姪っ子が卵アレルギーなので某ハンバーガー屋さんのナゲットが食べられないので再現出来ないかと思い卵不使用のナゲットを作ってみました
たまご不使用のチキンナゲット
卵不使用で塩分控えめ
子供のお弁当やつかみ食べの練習にも
このレシピの生い立ち
姪っ子が卵アレルギーなので某ハンバーガー屋さんのナゲットが食べられないので再現出来ないかと思い卵不使用のナゲットを作ってみました
作り方
- 1
鶏のささみの筋をとり、一口大に切ります
- 2
一口大に切ったササミをミンチにします
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- 3
豆腐とササミのミンチ、塩コショウ、片栗粉を入れ混ぜあせます。
-
- 4
混ぜ合わせた肉を一口大に形を作ります
- 5
フライパンに油を入れて揚げ焼きにしていきます
-
- 6
キツネ色になったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
小さい子のつかみ食べの練習にも最適です。大人が食べる場合はケチャップやマスタードなどをつけて食べてください。
形は不揃いでも大丈夫です。鶏ひき肉だと簡単に作れます。
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