トマトの和風冷製パスタ
crsmnbk @cook_40233486
暑くなってきたらキッチンに立つ時間を短くしたいですよね
切って和えるだけの簡単パスタが我が家では大活躍です
このレシピの生い立ち
知人に作ってもらった洋風な冷製パスタが美味しくて練習してみたものの、どうしても和風に…これはこれで美味しいので定番メニューになりました
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます
その間にトマトは1cm角に角切り
にんにくはすりおろしましょう
大葉は細切りに - 2
ボウルにごま油、ポン酢、塩、(1)のトマトとにんにくを加えて混ぜておきます
- 3
パスタが茹で上がったら水気を切って、素早くボウルに入れて混ぜます
- 4
お皿に盛り付けて、大葉を散らしたら完成
コツ・ポイント
特にありません
お好みでタコを加えたり、パルメザンチーズをかけたりしても美味しいですよ
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