ピリッとマーボーこんにゃく♪
こんにゃくはヘルシーだからあんをたっぷりかけて食べても安心♪ピリ辛でご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の応用。
作り方
- 1
こんにゃくは５ミリ厚さに切る。にんにくはみじん切り。
- 2
フライパンにごま油をひきにんにくを入れ炒め、ひき肉も入れ色が変わるまで炒める。
- 3
こんにゃくも入れ炒める。水と●を入れ煮る。5分程煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけみじん切りのねぎをのせる。
コツ・ポイント
豆板じゃんはお好みで調節して下さいね。小１はちょいピリ辛。 サラダ油でもよいです。
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